ECCO A VOI IL MENU PENSATO PER LA FESTA DELL'AMORE
Aperitivo
Ostriche
nettate al gratin francese su sedano e mele caramellate
Antipasti
Carpaccio
di pesce spada marinato agli agrumi con insalata di verdure grigliate e
dressing al peperone rosso
Tortino di
zuzza gialla su crema di carciofi e cubetti di petto d’oca fumè
Primo
Cuoricini
alla burrata con gamberetti, punte di asparagi e salsa al basilico
Secondo
Scaloppa
di salmone con patate al rosmarino, cips di zucchine e olio al peperoncino
Dessert
Crepès
al cuore di cioccolato con gelato ai frutti rossi e salsa al moscato
Beverage:
Selezione
vini ed elisir della maison
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